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EPLEFPA de Carcassonne

 

 

CFAA de l'Aude

Site de Limoux -  Massia

Route de Saint Polycarpe

11300 LIMOUX

Téléphone / Fax : 04 68 69 97 28

 

 

 

 

 

 

 

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Formations dispensées sur le site de Limoux

 

CAPA  Vigne et Vin Métiers de l'Agriculture : orientation Viticulture

 

 

 

Description du métier: L'ouvrier qualifié titulaire du  Certificat d'Aptitude Professionnelle Agricole Métiers de l'Agriculture : spécialité Viticulture exerce une activité salariée dans un vignoble ou dans une cave, exploitation, entreprise viti-vinicole, coopérative vinicole.

 

Fiche descriptive d'activité:

  • Il observe et apprécie l'état d'un vignoble en production.
  • Il participe aux différentes opérations culturales liées à l'implantation d'un vignoble, cite les principales conséquences de celles-ci sur la productivité du vignoble et la qualité du raisin et du vin.
  • Il effectue les différentes opérations en cave ou chai lors de vinification, en cite les conséquences sur le vin.
  • Il organise son travail dans le cadre d'une activité et effectue les différentes tâches dans les conditions de sécurité et d'hygiène optimales en respectant la qualité de l'environnement.
  • Il utilise les différents équipements et matériels viti-vinicoles

 

⇒ Télécharger la plaquette du CAPA Métiers de l'Agriculture : orientation Viticulture

Télécharger le Calendrier d'alternance 2017 -2018 du CAPA Viticulture

 

 

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CAPA Métier de l'Agriculture : orientation Productions Végétales

 

Description du métier: l'ouvrier qualifié est employé par les exploitations agricoles ou par les organismes au service direct de la production agricole. On peut regrouper les exploitations agricoles en deux grands types, dont celles à dominante de productions végétales où l'ouvrier qualifié exerce son activité principalement en conduisant du matériel agricole.

 

Fiche descriptive d'activités

  • Il organise son travail et effectue les différentes tâches (préparation su matériel, des produits, réglage et nettoyage du matériel ...) en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité de l'environnement.
  • Il participe aux travaux d'aménagements de l'exploitation agricole.
  • Il participe aux activités liées aux productions végétales:
    • il observe et apprécie l'état d'une parcelle en culture
    • il met en oeuvre les différentes techniques ou opérations culturales liées au processus de production en respectant les règles agro-environnementales
  • Il utilise en toute sécurité les différents équipements et matériels nécessaires aux opérations culturales, à celles de récolte et de conditionnement des produits.

 

⇒ Télécharger la plaquette CAPA Métiers de l'agriculture orientation Productions Végétales

Télécharger le Calendrier d'alternance 2017 -2018 du CAPA Productions Végétales

 

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CAPA Métiers de l'Agriculture : orientation Productions Animales

 

Description du métier : L’ouvrier qualifié est employé par les exploitations agricoles ou par les organismes au service direct de la production agricole. On peut regrouper les exploitations agricoles en deux grands types dont celles à dominante de productions animales où l’ouvrier qualifié exerce une activité très polyvalente alors que dans les élevages spécialisés, leurs tâches concernent un domaine beaucoup plus restreint.

 

Fiche descriptive d'activités:

  •  Il organise son travail et effectue les différentes tâches (préparation du matériel, des produits, réglage et nettoyage du matériel…) en respectant les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité de l’environnement.
  • Il rend compte de ses travaux. - Il participe aux travaux d’aménagements de l’exploitation agricole.
  • Il participe aux activités de la vie professionnelle et sociale. Des activités liées aux productions animales 
  • Il observe et apprécie l’état d’un animal, d’un troupeau ou d’un lot d’animaux.
  • Le cas échéant, il met en œuvre les différentes techniques ou opérations liées aux productions végétales d’alimentation, fourrages ou cultures valorisées.
  • Il met en œuvre les différentes techniques et opérations liées à la conduite de l’élevage en tenant compte de la qualité de l’environnement.
  • Il intervient sur un animal ou un groupe d’animaux en préservant son intégrité physique et en respectant les règles de sécurité.

 

⇒ Télécharger la plaquette CAPA Métiers de l'Agriculture : orientation Productions Animales

Télécharger le Calendrier d'alternance 2016 -2017 du CAPA Productions Animales

 

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Comment rentrer en apprentissage

  • Il faut tout d'abord trouver une entreprise d'accueil, et signer le contrat d'apprentissage avec le maître d'apprentissage. Le contrat d'apprentissage doit se signer du 1er juillet au 31 décembre. Une fois le contrat rempli et signé, l'envoyer au CFA.

Télécharger un contrat d'apprentissage

Le contrat doit être dûment complété par toutes les parties et en 3 exemplaires.

  • En complément du contrat d'apprentissage, un dossier d'inscription doit être rempli et retourné au CFA avec toutes les pièces à joindre. Tout dossier incomplet ne sera pas pris en compte.

Télécharger le dossier d'inscription.

(une fois le dossier téléchargé, vous pouvez le compléter en ligne avant de l'imprimer et de le signer)

 

Personnes à contacter:

  • Secrétariat sur le site de Limoux

Marjorie PENA: 04 68 69 97 28

Mél: marjorie.pena@educagri.fr

  • Chargée de développement de l'apprentissage

Gaëlle DELFOUR: 06 70 09 67 49

Mél: gaelle.delfour(at)educagri.fr