EPLEFPA de Carcassonne

GOUTONS LA PROXIMITE

 

L’établissement, désireux de s’inscrire dans une démarche de développement durable, a mis en place depuis 2010 des repas au self du lycée Charlemagne, constitués entièrement de produits locaux.

 

Nous souhaitons continuer cette démarche en proposant un menu local un jeudi par mois dans notre restaurant collectif.

 

Nous invitons les professionnels désireux de participer à ce projet à consulter ci-dessous les menus prévus pour l’année scolaire en cours et à s’inscrire en contactant  Mme Sylvie BOUNY.

 

Le cahier des charges 2010-2011 indicatif (pdf)